仕事が「待機」になっている。どうも函南です。
まあそういうこともあります。
会社にいるだけでお給料もらえてるので本当にいいご身分である。
最近は食事に気を付けるようになっている。 というのはいい加減痩せたいが食べることが大好きすぎて量を減ら すのが無理すぎるからです。
Twitter界隈も私が浸っているところでは「低脂質メシ」 の機運が高まっております。私も以前受けた遺伝子検査で「 脂質で太るタイプです」とあったので、 やっぱり日々摂取する脂質の量を適正にして継続せにゃならんなぁ 。ということで「せいろ」をフル活用しております。
せいろは本当に楽！ なにが楽かというと蒸篭にぽんぽん食材をいれて、 ぐらぐら沸かした鍋にのっけて20分くらい放置すれば脂質の落ち たご飯が出来上がるところです！ぐらぐら沸かした鍋は100℃ 以上にはならないので、うちの温度検知機能つきのコンロも、 放置したとてうるさく言わないところがいい。
タンパク質を体重の1倍gとるのも結構大変だということが分かっ た。カロリーを増やさずにタンパク質だけを増やす…。
これまで150gの肉を夫婦で半分こして食べていたのですが、 いまでは1食で150gの肉を2つ使います。毎日…。 150gの肉はかなりボリューミーに感じられます、 野菜とご飯とお菓子の量が多いタイプなんだな多分。 スーパーでも野菜コーナーから順にみていってカゴに野菜が入った 状態でお肉コーナーにいくと「お肉って高いな！」 と感じられます。 しかしよく見るとたぶん野菜のほうが高いのよね～え～ん。
蒸したお肉の下味のパターンが少ないのがちょっと悩み。塩麹× 柚子胡椒になりがちなのでほかのパターンもほしいな。
・塩こうじ×柚子胡椒
・醤油、お砂糖、酒、みりんで親子丼風
・ショウガ、醤油、日本酒で生姜焼風の蒸し肉
塩こうじ×〇〇がやっぱり癖がなくて食べ続けやすいのよねぇ、 お肉の味もしっかりわかるし。 なにかいい味付けパターンを探さなくちゃなぁ。
それでは今日はこのへんで。
